最近西藏地區的不少朋友感到可惱，因為，剛買回去安裝好后不久的廚房設備就出了問題，需要維修了。由于西藏地區交通不變，路途遙遠，維修起來就非常的麻煩，而且在此期間不能使用設備，也對生活帶來了很大的麻煩。那么，有沒有辦法減少設備的維修呢?廚房設備的日常保養應該如何呢?雖然，我們不是西藏廚具生產廠家，但是，我們多年的西藏地區銷售商用廚具和做廚房設備工程，現在就來和大家分享相關的經驗。

　　作為專業的商用廚具設備生產廠家，我們整理了廚房設備的保養方法和措施的相關知識，具體有以下這些：

　　1. 提前建立一套完整的設備檔案，免除了以后日常維修需要更換零配件的麻煩，準確找到最佳匹配的零件。

　　2. 爐具經常定期清理爐頭積炭，可保爐火的最佳燃燒值狀態，提高工作效率。

　　3. 制冷設備的定期保養，可以讓設備有最佳的運行效果，免除了耗電、制冷效果不佳，燒壞壓縮機而影響工作、增加能耗的后果，延長設備的使用期限。

　　4. 油煙罩、油煙管、抽煙柜的定期清洗，可以保障設備最佳的工作效果，杜絕火災等嚴重的安全隱患。

　　5. 電動設備的定期維修保養，可及時發現線路的故障，免除故障的突發性發生，經常在關鍵部位加注潤滑劑，保證設備的正常運轉，延長設備的使用壽命。

　　以上這些就是我們整理的關于商用廚具的保養維護的方法和好處的相關經驗，希望對大家有所幫助。