在現(xiàn)代商用廚房中一般使用的都是機械的新風進風口和出風口，這樣當然能夠提高新風系統(tǒng)進出風的的效率和速度。那么，新風進出風口應(yīng)該怎么設(shè)計呢，設(shè)計的標準怎樣的呢?作為專業(yè)的四川廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們總結(jié)了相關(guān)知識，現(xiàn)在就和大家分享。

　　作為專業(yè)的商用廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們總結(jié)了相關(guān)的知識，主要有以下幾點：

　　一、機械送風系統(tǒng)新風進風口

　　1)新風進風口的面積應(yīng)適應(yīng)新風最變化的需要，按最大新風量設(shè)置新風進風口，要考慮到風口百葉影響。

　　2)進風口應(yīng)裝設(shè)能嚴密關(guān)團的閥門，可設(shè)自垂百葉風口或電動百葉風口，并設(shè)防雨彎頭，防止夏季熱濕空氣、冬季冷風和雨雪侵人。

　　3)為了使送人室內(nèi)的空氣免受外界環(huán)境的不良影響而保持清潔，因此規(guī)定把進風口布置在室外空氣較清潔的地方。為了防止把進風口附近的灰塵、碎屑等揚起并吸入，進風口的下緣距室外地坪不宜小于2m，當設(shè)在綠化地帶時，不宜小于1m。

　　4)為了防止排風對進風的污染，當進、出風口的相互位置設(shè)在屋面上同一高度時，或設(shè)在同一立面墻體時，進風口必須低于出風口。應(yīng)避免進風、出風短路。

　　二、機械送風系統(tǒng)新風出風口

　　出風口種類較多，機械送風系統(tǒng)新風出風口設(shè)計應(yīng)根據(jù)出風方式、出風口類型、安裝高度、允許風速和噪聲標準等因素確定。在設(shè)計時需要查閱詳細的設(shè)計要求和出風口性能資料。參照《民用建筑供暖通風與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計規(guī)范》(CB50736-2012)和《通空調(diào)系統(tǒng)設(shè)計手冊》中的有關(guān)要求，公用廚房機械送風系統(tǒng)出風方式及出風口設(shè)計應(yīng)符合下列要求:

　　1) 根據(jù)計算風量、允許風速和噪聲標準等參數(shù)，確定出風口數(shù)量、大小，首先保證計算風量設(shè)計要求。

　　2) 出風口布置應(yīng)有利于送風氣流對周圍空氣的引導，散流口中心與側(cè)墻的距離不宜小于1.0m，在散流口平送風方向不應(yīng)有阻擋物。

　　3) 同一工作間布置多個出風口時，除出風口中心與側(cè)墻的距離不宜小于1.0m外，出風口之間應(yīng)有相等的間距，并與進風口拉開距離，有利于空氣換氣，帶走余濕、余熱、異味。

　　以上這些就是我們總結(jié)的關(guān)于商用廚房機械新風進出風口的相關(guān)知識，希望對大家有所幫助。