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商用廚房各功能區(qū)設(shè)計要點

在一個大型的廚房中，由于空間比較大，所需功能也較多，因此，一般大型廚房都會分為許多不同的功能區(qū)。每個功能區(qū)由于其功能不同，因此，配置的設(shè)備和設(shè)計的要點也不同。在對廚房的各功能區(qū)進(jìn)行設(shè)計時，為了突出功能特征，就必須對廚房進(jìn)行不同的設(shè)計。現(xiàn)在我們把廚房分成生食處理區(qū)、烹煮區(qū)、冷盤區(qū)、出餐區(qū)、回收區(qū)與洗碗...

2020-03-10

成都酒店廚具廠家告訴你新廚房設(shè)計需要考慮哪些

隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展，大城市里不斷的有新的飯店和酒店開展。對于許多的新店主來說，由于缺少經(jīng)驗，如何設(shè)計和規(guī)劃合理的新廚房一直是一個麻煩的事情。畢竟，新的商用廚房是一個非常復(fù)雜的系統(tǒng)工程，涉及到很多的專業(yè)問題。而酒店廚房設(shè)計也是非常的重要的，如果前期設(shè)計不合理，那么后期還需要對廚房就行改造，那時浪費的費...

2020-03-09

廚房設(shè)備廠家告訴你商用廚房設(shè)計需要考慮的要素

一個好的廚房在開始動工前就需要周全考慮，尤其是在商用廚房的設(shè)計階段。如果在設(shè)計階段沒有把問題考慮清楚，那么，很有可能造成廚房建好之后又要進(jìn)行再次的加工。進(jìn)行第二次加工和改造，造成的人才和財力的浪費將是更大的。那么，在商用廚房的設(shè)計上需要考慮哪些因素呢?作為老牌廚房設(shè)備廠家，我們現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知...

2020-03-07

老牌成都廚房設(shè)備公司告訴為啥商用電磁灶未來將成為主要設(shè)備

隨著商用廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展已經(jīng)技術(shù)的進(jìn)步，現(xiàn)在出廚房設(shè)備行業(yè)開始不斷的涌現(xiàn)了一批新設(shè)備和新產(chǎn)品。這些新設(shè)備給人們的生活帶來了很大的便利，同時也在逐漸的開始成為廚房設(shè)備領(lǐng)域的主流產(chǎn)品。而目前在廚房設(shè)備領(lǐng)域中表現(xiàn)最為突出的就是商用電磁灶。很多人預(yù)測，商用電磁灶在未來很有可能會成為主流設(shè)備。作為老牌成都廚...

2020-03-05

廚房設(shè)備廠家告訴你商用廚房能源節(jié)約訣竅

隨著人類設(shè)備的發(fā)展，能源被大量的消耗。全球各地人們開始告別大手大腳消耗能源的時代，節(jié)能意識開始發(fā)展起來了。在我國節(jié)能是長期以來國家經(jīng)濟發(fā)展的一項長遠(yuǎn)戰(zhàn)略方針，節(jié)能技術(shù)已經(jīng)成為當(dāng)今技術(shù)發(fā)展的重點方向，餐飲行業(yè)對廚房的節(jié)能也開始重視起來。那么，如何才能在商用廚房中有效的節(jié)約能源呢?作為老牌的廚房設(shè)備廠家，...

2020-03-04

商用廚房設(shè)備專業(yè)廠家教你如何制訂商用廚房設(shè)備的保養(yǎng)計劃

商用廚房設(shè)備的性能如何，使用壽命有多長，可以說是三分天注定，七分靠保養(yǎng)。如果設(shè)備保養(yǎng)得當(dāng)，那么設(shè)備在使用的過程中就會性能良好，使用壽命長。如果保養(yǎng)不當(dāng)，那么，設(shè)備就不能發(fā)揮很好的作用，使用壽命也會受到很大的影響。那么，應(yīng)該如何保養(yǎng)商用廚房設(shè)備呢?作為商用廚房設(shè)備專業(yè)廠家，我們對設(shè)備的有專業(yè)的了解，現(xiàn)在...

2020-03-03

中央廚房設(shè)備廠家告訴你中央廚房如何才能實現(xiàn)盈利

最快幾年中央廚房的建設(shè)呈現(xiàn)出比較火熱的景象，不少的地方都出現(xiàn)了建設(shè)中央廚房的熱潮，動輒供應(yīng)幾千幾萬人用餐的中央廚房項目不斷的涌現(xiàn)。作為中央廚房設(shè)備廠家，我們也獲得不少客戶對中央廚房設(shè)備項目的咨詢。可是，根據(jù)最近幾年反應(yīng)的情況來看，不少的中央廚房建了又拆，不斷的有人進(jìn)入這個領(lǐng)域，也不斷的有人出去，不少...

2020-03-03

成都油煙凈化設(shè)備廠家告訴你如何清洗煙罩

??中餐在制作的過程中會使用大量的植物油，因此，中餐在烹飪時，廚房往往會產(chǎn)生大量的油煙。因此，在中餐廚房中，一般都會安裝排煙罩，以排放廚房的油煙。廚房煙罩在使用一段時間之后，就會積累大量的油煙，如果不及時進(jìn)行清洗就會造成煙罩堵塞甚至產(chǎn)生火災(zāi)。那么，廚房的煙罩應(yīng)該如何進(jìn)行清洗呢?作為專業(yè)的成都油煙凈化設(shè)...

2020-01-17

成都酒店廚房設(shè)備公司告訴你為什么需要安裝廚房自動滅火裝置

隨著人們財產(chǎn)和安全意識的增強，現(xiàn)在不少比較規(guī)范的大型廚房都安裝了廚房自動滅火設(shè)備。只要廚房外面滅火系統(tǒng)就是可以了，那為什么還需要安裝廚房自動滅火設(shè)備呢?現(xiàn)在不少的朋友對此并不是很了解，并且感覺到非常的迷茫。作為多年的權(quán)威的成都酒店廚房設(shè)備公司現(xiàn)在我們就和大家分享相關(guān)的知識和經(jīng)驗。作為多年的專業(yè)成都酒店...

2020-01-17

成都商用廚房設(shè)計公司告訴你商用廚房設(shè)計注意事項

商用廚房畢竟不同于家用廚房，因此，在商用廚房的設(shè)計上需要遵循新的設(shè)計規(guī)則，否則，商用廚房就沒法滿足餐廳的實際需要。那么，在設(shè)計商用廚房時，哪些要素需要我們特別考慮的呢?作為多年的成都商用廚房設(shè)計公司，我們有多年的商用廚房設(shè)計經(jīng)驗，現(xiàn)在就給大家分享相關(guān)的知識。作為多年的成都商用廚房設(shè)計公司，我們認(rèn)為，要...

2020-01-16