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大型食堂廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你餐具消毒的方式有哪些

由于大型食堂和餐廳的人流量較大，用餐人數(shù)多，這就為疾病的傳播創(chuàng)造了機(jī)會。為了保護(hù)人們的生命健康，社會都普遍要求對餐具進(jìn)行消毒。那么，那種消毒方式比較好呢，消毒能力比較強(qiáng)呢?作為專業(yè)的大型食堂廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們有多年的商用廚房設(shè)計經(jīng)驗，現(xiàn)在就和大家分享關(guān)于餐具消毒的方式的相關(guān)知識。作為四川專業(yè)的大型...

2022-10-12

成都廚房設(shè)備廠家告訴你購買和租賃洗碗機(jī)的注意事項

隨著現(xiàn)在餐飲企業(yè)連鎖化的發(fā)展以及大型食堂的建設(shè)，以及現(xiàn)在人工成本的增加，為了能夠滿足規(guī)?；?jīng)營的需要和降低餐飲企業(yè)成本，不少商用廚房都開始配備了洗碗機(jī)。洗碗機(jī)的價格實惠，使用成本也不高，和昂貴的人工成本相比，可以為企業(yè)減少大量的開支。那么，如果我們的商用廚房需要配置洗碗機(jī)，那么，到底應(yīng)該怎么選擇呢?是...

2022-10-12

成都商用廚房設(shè)備廠家告訴你商用廚房工程的造價為什么貴

商用廚房到處都可見，可是大家對商用廚房的了解卻不深入。人們發(fā)現(xiàn)商用廚房工程的造價都比較的貴，動輒幾十萬上百萬。那么，是什么原因造成了商用廚房工程的高昂造價呢?作為專業(yè)的成都商用廚房設(shè)備廠家，我們有多年的商用廚房工程經(jīng)驗，現(xiàn)在就和大家談?wù)勏嚓P(guān)的知識。作為專業(yè)的成都商用廚房設(shè)備廠家，根據(jù)我們多年的商用廚房...

2022-10-11

商用廚房設(shè)備公司告訴你廚房設(shè)計能夠為食品安全做什么

在廚房加工處理的過程中產(chǎn)生的危害食品安全的原因必須得到足夠的認(rèn)識。如果我們在食品的加工中，不能夠從源頭上防止食品的污染，做好廚房食品的安全管理，那么，大概率是會發(fā)生食品安全事件的。那么，如果從源頭上做好食品安全管理呢，在設(shè)計商用廚房時，我們怎樣才能把食品安全的理念貫徹到設(shè)計中呢?作為專業(yè)的商用廚房設(shè)備...

2022-10-10

餐飲廚房設(shè)備廠家告訴你餐館需要那些廚房設(shè)備?

???現(xiàn)在整個社會都掀起了一股創(chuàng)業(yè)的熱潮。而餐飲行業(yè)由于投資少，見效快，現(xiàn)金流周轉(zhuǎn)資金短，成為人們創(chuàng)業(yè)投資的一個不錯的選擇。那么，如果想開餐館創(chuàng)業(yè)，那么我們的廚房需要配置那些廚房設(shè)備呢?作為專業(yè)的餐飲廚房設(shè)備廠家，我們有多年的餐飲廚房設(shè)備生產(chǎn)和餐飲廚房工程經(jīng)驗，現(xiàn)在就來和大家分享相關(guān)的知識。作為專業(yè)的...

2022-10-10

成都廚房設(shè)備公司告訴你商用廚房管理技巧有哪些

商用廚房的規(guī)模一般都較大，人員較多，各類廚房設(shè)備也較齊全，因此，為了能夠保證商用廚房的高效有效運(yùn)營，就必須多商用廚房進(jìn)行科學(xué)合理的管理。那么，商用廚房都需要怎么管理呢，商用廚房管理的范圍都包括哪些呢?作為專業(yè)的成都廚房設(shè)備公司，我們有多年的商用廚房設(shè)備制造和商用廚房工程經(jīng)驗，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識...

2022-10-08

廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你商用廚房各部門的職能

商用廚房的食品加工是一個多環(huán)節(jié)組成的過程。在這個過程中，由于商用廚房的規(guī)模和專業(yè)化水平，每個環(huán)節(jié)又分成了許多不同的部門。這些部門的不同職能以及各部門的合作，才共同完成了商用廚房食材的加工。那么，商用廚房的主要部門有哪些呢，每個部門的職能又是什么呢?作為專業(yè)的廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們有多年的廚房工程經(jīng)驗，...

2022-10-08

商用廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你廚房設(shè)備最低配置清單

為了確保廚房具有完整的工藝功能，確保食品安全和食品供應(yīng)能力，一些功能空間是必不可少的。功能空間由空間位置和設(shè)備組成。有些設(shè)備是必要的，最低數(shù)量是必要的。那么，為了滿足商用廚房的需要，這種設(shè)備的最低配置要求是怎樣的呢?作為專業(yè)的商用廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們有多年的商用廚房工程經(jīng)驗和商用廚房設(shè)備制造經(jīng)驗，現(xiàn)...

2022-10-06

學(xué)校食堂廚房設(shè)備廠家告訴你商用廚具的分類以及清潔小技巧

在目前的商用廚房設(shè)備市場上，商用廚具的種類和品牌是很多的，這往往給采購設(shè)備的廠家分不清楚。那么，商用廚具的種類主要有哪些呢?每一類商用廚具中都包含哪些具體的設(shè)備呢?不同種類的商用廚具該如何清潔呢?作為專業(yè)的學(xué)校食堂廚房廚房設(shè)備廠家，我們有多年的商用廚具生產(chǎn)很安裝經(jīng)驗，現(xiàn)在就來和大家談?wù)勏嚓P(guān)的知識。作為專...

2022-10-05

廚具廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你油煙凈化器溫度過高怎么解決

由于國家對環(huán)保的重視，現(xiàn)在城里的商用廚房都被要求安裝油煙凈化器以凈化廚房油煙。可是在安裝了油煙凈化器之后，不少人發(fā)現(xiàn)過了一段時間之后凈化效果變差了，而造成這種情況的主要原因是因為油煙凈化設(shè)備過熱造成的。那么，如何解決油煙凈化器過熱的問題呢，又該如何保證油煙凈化器的凈化率呢?作為專業(yè)的廚具廚房設(shè)備生產(chǎn)廠...

2022-10-05